Em casa é open bar!

Lembra da onda dos barzinhos com balcão, bancos, luz embutida e até fileiras de taças de ponta cabeça? Muita gente viu esse móvel enorme na casa dos pais no início dos anos 90 e, apesar da nostalgia, não teve a menor vontade de resgatar a tendência na mudança. Mas, não dá pra negar que ele tinha lá suas vantagens! Principalmente por ser um incentivo a mais pra não descuidar do estoque de bebida e ter sempre alguma coisa bacana pra servir quando os amigos vão em casa.

Felizmente, o barzinho moderno tem tudo isso de bom, mas é bem mais compacto. Aqui vão algumas dicas pra você montar o seu!

Escolha um cantinho bacana e prático. O legal é que fique numa área de convivência, onde você costuma passar o tempo e receber os amigos, assim você não é obrigado a deixar a conversa quando for pegar outra garrafa. Ah, mas não esqueça que nem todas as bebidas devem ser servidas em temperatura ambiente. Verifique sempre esse detalhe na garrafa no dia anterior e, se for o caso, já deixe até seu vinho preferido na geladeira para aqueles dias em que a vontade bate sem avisar.

Não precisa mais ter um móvel específico! As casas e os apartamentos estão menores e seu bar não tem que ser igual ao de um restaurante. Veja sua necessidade, se toma pelo menos uma taça de vinho aos fins de semana, se só bebe quando tem gente em casa, etc. Daí já dá pra tirar qual é o melhor móvel pro seu barzinho. Um buffet, por exemplo, é ótimo para quantidades maiores, enquanto uma bandeja cheia de garrafas é o suficiente pra quem bebe só de vez em quando. Outra sugestão é um aparador, como o Clock da primeira foto! O Angélica, da foto 3, também é perfeito porque seu tampo já é uma bandeja.

Tenha variedade. É mais importante que quantidade, porque serve para as ocasiões especiais inesperadas, pra fazer drinks e também para aqueles dias em que você se preparou para a festa do vinho e alguém diz que só toma whisky… Além dele, outras bebidas que é sempre bom ter são: vodka, conhaque, rum, cachaça, algum licor, tequila e saquê. Uma outra dica é pensar nos drinks que mais gosta e também nas bebidas mais úteis para receitas.

Equipamentos! Se você decidiu ter um barzinho em casa, tem que ter as ferramentas para aproveitá-lo. Nossas sugestões: abridor de garrafas, saca-rolhas, coqueteleira, socador, faca e tábua de corte, medidores, balde pra gelo…

Copos e taças! Alguns são básicos, como as taças de vinho, de champagne e copos altos e baixos. Mas vai de acordo com a preferência da casa! Quem gosta pode ter taças de martini, para shots… Sem esquecer que é preciso ter sempre alguns a mais para os convidados. Veja os modelos da Oppa aqui!

Apartamento por Casas Bacanas

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